|
Het kan zijn dat je op vakantie gaat naar Italië of een kijkje hebt genomen op het menu van De Koffiejongens, hoe dan ook je wilt wel eens weten hoe het nou eigenlijk zit met Italiaanse koffie en wat ze nu eigenlijk inhouden. In deze blog gaan we het hebben over verschillende soorten Italiaanse koffie, zodat je snel je keuze kunt maken bij De Koffiejongens. Lungo cupsZullen we met de naam beginnen? Het woord lungo is Italiaans voor “lang”, dus dat zou je een hint moeten geven over hoe deze drank eruit ziet in vergelijking met de basis: een shot espresso. Bovendien geeft het ook aan hoeveel tijd er nodig is om het te zetten. Bij De koffiejongens kun je heerlijke lungo cups krijgen om te genieten van een Lungo thuis. MarocchinoMarocchino is een heerlijke shot espresso met een laagje schuim en een beetje cacaopoeder. De marocchino is iets melkachtiger dan een macchiato. In sommige regio’s van Italië wordt er dikke warme chocolademelk gemengd met de espresso en natuurlijk de schuimlaag. CapuccinoCappuccino is waarschijnlijk de beroemdste koffie van Italië. Als het gaat om soorten Italiaanse koffie, is een cappuccino een cappuccino over de hele wereld. Het komt neer op ⅓ espresso, ⅓ gestoomde melk en ⅓ schuim. RistrettoRistretto betekent in het Italiaans letterlijk beperkt. Un caffè ristretto is dus een espresso met dezelfde hoeveelheid gemalen koffie, maar ongeveer de helft van het water dat voor een kopje espresso wordt gebruikt. Het resultaat is een zeer sterke en geconcentreerde drank die een krachtige cafeïneslag geeft. Met een donkere chocoladekleur en een intense smaak geeft een ristretto je een goede kick op de momenten dat je die het meest nodig hebt. DoppioEen doppio is een dubbele shot espresso. Verwacht dus een dubbele hoeveelheid koffiedik en water. Omdat de Italiaanse koffie erg sterk en geurig is, komt het zelden voor dat mensen daar een Doppio bestellen. In Nederland is de koffie echter niet zo sterk en is een dubbele espresso soms wel heel lekker.
|
| https://dekoffiejongens.nl/ |
Veelgestelde vragen
Wat is het verschil tussen een lungo en een espresso?▼
Een lungo is een langere variant van espresso met meer water, wat resulteert in een minder intens en milder smakend kopje koffie. Het woord lungo betekent letterlijk 'lang' in het Italiaans.
Welke Italiaanse koffie is het meest beroemd?▼
De cappuccino is waarschijnlijk de beroemdste Italiaanse koffie ter wereld. Deze bestaat uit ⅓ espresso, ⅓ gestoomde melk en ⅓ schuim.
Wat is een ristretto en wanneer drink je deze?▼
Een ristretto is een zeer sterke en geconcentreerde espresso met halve hoeveelheid water. Dit kopje geeft je een krachtige caffeïneslach wanneer je die het meest nodig hebt.
Hoe verschilt een marocchino van een cappuccino?▼
Een marocchino is een espresso met een laagje schuim en cacaopoeder, waardoor het melkachtiger is dan een macchiato. In sommige Italiaanse regio's wordt ook warme chocolademelk toegevoegd.
Is een doppio hetzelfde als een dubbele espresso?▼
Ja, een doppio is een dubbele shot espresso. In Italië wordt dit zelden besteld omdat de koffie al sterk is, maar in Nederland is dit wel populairder.
